Les Ormes de Cambras - Languedoc
Languedoc
- Rouge
Cabernet sauvignon Pays d’OC IGPC

NOTES DE DÉGUSTATION :


 Jolie robe pourpre, sombre aux reflets grenat.

Joli nez ouvert avec une dominante de fruits rouges.

 Il révèle des saveurs sucrées et savoureuses.

 

Cabernet sauvignon

GARDE ET SERVICE

  • À servir entre 10 et 12°C
  • À conserver en cave jusqu’à 3 ans

VINIFICATION

Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, égrappés et pressés avant d’être mis en cuve. Les macérations durent entre 2 à 4 semaines avant le pressurage. Les températures sont contrôlées et pilotées afin d’obtenir la meilleure expression des raisins.

ACCORDS METS & VINS
Idéal avec les légumes farcis d’été, la daurade, l’agneau au thym et au jus, les fromages forts.