GARDE ET SERVICE

• À servir entre 16 et 18°C
• À conserver en cave jusqu’à 3 ans

VINIFICATION
Les raisins sont récoltés à maturité, égrappés, foulés et ensuite fermentés pendant 6 à 12 jours. La température de fermentation est maintenue en dessous de 35°C et le vin est pressé doucement. Enfin, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS & VINS
Délicieux avec les plats en sauce et les fromages